1971年，美国总统尼克松的特使基辛格秘密来到中国，与周恩来总理会谈。因为当时两国的舆论气氛紧张并且是第一次见面，所以会议进行得并不顺利。到了中午周总理为缓解气氛就说“不如先吃饭吧”，于是一桌以北京烤鸭为首的中餐成为了重要转折点，周总理亲自为特使夹菜并卷荷叶饼，俩人相谈甚欢。于是下午的会议进展也非常顺利。没想到小小的烤鸭也起到了奇妙的作用，美食俨然成为了全球通行的一种语言。
中国人口数量众多，随着华人在世界各地的发展，世界各地都相继出现了华人街或华人餐馆，但其都是一些规模不大的小饭馆儿，并没有高档餐厅类。不得不承认的是，中国美食虽然在世界各地获得好评热潮，但始终没有像日本和食或韩国泡菜一样真正走向世界。
中华美食博大精深，光是八大菜系就已足够让人回味，中华美食登上世界的舞台只是时间问题，山东慧泽仪表科技热量表厂家与您一同期待！
